I mai lagde vi vårt eget smør i barnehagen. Her fikk barna utforske hvordan mat kan bli til og endre seg gjennom ulike prosesser. Fløten ble forvandlet til smør ved å riste og bearbeide råvaren. Samtidig måtte barn og ansatte samarbeide for å få det til. Gjennom denne måten å lage mat på får barna en enkel forståelse av hvor maten kommer fra. For å gjøre smøret ekstra smakfullt tilsatte vi rosmarin, gressløk og timian. Underveis var det også viktig at barna fikk plukke, kjenne på og smake på råvarene.
Smør:
- Kremfløte
- Salt
- Urter / krydder etter smak
Rundstykker:
- Hvetemel
- Grov melblanding
- Linfrø
- Sesamfrø
- Salt
- vann
