Røkelakssalat

Publisert: 14. august 2026

Tekst: Gerrit Heeringa Karafiat

Denne superenkle salaten er perfekt å lage sammen med barna og smaker overraskende godt.

Ingredienser

  • 200 gram røkt laks
  • salat
  • 7 poteter
  • 2,5 dl rømme
  • 1 neve gressløk
  • 1 neve bladpersille
  • 0,5 boks mais
  • litt salat
  • litt pepper

Slik gjør du

  1. Kok potetene møre og la dem kjøle seg ned.
  2. Finhakk urter og finsnitt salaten. Kutt laksen i biter.
  3. Del potetene i terninger og bland sammen alle ingredienser.
  4. Smak til med salt og pepper og gjerne litt sitron om du har.

Tips

  • Kok et par egg og grovhakk dem, så blir det ekstra godt!