Denne retten kan du lage både på bål og primus og smaker fortreffelig ute på tur.
Ingredienser
- 200 gram makaroni
- 2 stk fisk etter eget ønske
- 1 gulrot
- 1 vårløk
- litt melk
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- litt salt
- litt pepper
- 2 stk knekkebrød
Slik gjør du
- Kok makaroni og grønnsakene på forhånd hjemme. Og bland mel med salt og pepper.
- Fyr opp primus og ha i smør og smelt. Tilsett melblandingen og rør godt til en klumpefri røre, tilsett deretter litt og litt melk. Kok opp under omrøring på lav varme. Kok til den blir en tykk hvit saus.
- Tilsett fisk, makaroni og grønnsakene og la det trekke i noen minutter.
- Knus frokost knekkebrød i små biter og strø over fiskegratengen. Server fiskegrateng porsjonsvis på tallerken.
Tips
- Som vanlig kan du la fantasien flyte fritt og tilsette flere grønnsaker eller ulike typer fisk, eks. torsk og laks.