I dag laget Haukebarna grønnsakssuppe på bål i grillhytta vår. Dette er et ledd i månedsprosjektet «Fra jord til bord». Vi brukte ingredienser som er enkle å dyrke hjemme og valgte å lage maten på bål for å støtte opp under friluftsprofilen vår. Vi brukte også urter fra urtevinduet vårt, der vi blant annet har rosmarin, kruspersille, timian og gressløk.
Barna var med og kuttet opp grønnsakene ute i nydelig vårvær, før noen ble med inn i grillhytta og overvåket koking. Når alle grønnsakene var møre, nøt vi deilig grønnsakssuppe før hovedretten (dagens lunsj) ble servert.
Vi brukte følgende grønnsaker og urter:
- Poteter
- Kålrot
- Pastinakk
- Løk
- Purre
- Gulrøtter
- Rosmarin
- Timian
- Gressløk
