For å variere smakene og gi barna flere matopplevelser, laget vi vår egen variant av pad thai. Barna fikk delta i matlagingen ved å kutte grønnsaker ute i sola, noe som ga rom for utforsking, mestring og samtaler om ulike råvarer. Underveis smakte barna på ingrediensene og fikk erfaring med ulike smaker, lukter og konsistenser. De fleste så ut til å like maten godt og forsynte seg flere ganger, noe som bidro til positive opplevelser rundt maten på bordet.
Ingredienser
- risnudler
- egg
- tofu
- vårløk
- lime
- fiskesaus
- tamarin
- østerssaus
- soyasaus
- bønnespirer
- paprika
- hvitløk
