Denne måneden har vi vikingtema på Haukene. Vi dukker inn i vikingenes verden på mange ulike måter, og utforsker dermed også matkulturen i vikingtida. Vi har allerede snakket litt om hva vikingene hadde tilgang på. Det går i mye jakt og sanking og mye av kosten kan vi også finne i dag, om en noe modifisert. Overraskende nok hadde vikinger tilgang på en rekke ulike urter og krydder, men poteter hadde de ikke.
Denne uken laget matgruppa det vi kaller for Haukenes vikingsuppe, biter av pastinakk, kålrot, svinekjøtt og gule erter. Barna syntes det var veldig spennende å kutte kjøttet og syntes også det luktet veldig godt når vi brunet det, som dere skjønner blir det mye vegetarmat hos oss (i tråd med kostrådene), så det var gøy å prøve seg på noe annerledes.
Det var ikke veldig mange av barna som elsket vikingsuppe, men nesten halvparten av barna spiste likevel en god del.
Nedenfor kan dere se noen bilder fra matlagingen.
